Botellitas de agua superan pruebas biológicas pero muestran mayor acidez en la capital
Un exhaustivo análisis de laboratorio practicado por técnicos de la Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santo Domingo certificó que cinco muestras de agua comercializada en botellitas cumplen a cabalidad con los estándares microbiológicos exigidos en el país, aunque todas evidenciaron niveles de acidez que rebasan los parámetros normativos vigentes. El levantamiento, realizado durante el pasado mes de octubre de 2026 en la capital, evaluó tanto las marcas de mayor circulación comercial como productos de menor coste vendidos en supermercados.
El renglón evaluado comprendió tres de las marcas de mayor tradición y consumo masivo en establecimientos y colmados urbanos, junto a dos denominadas marcas blancas que los supermercados ofrecen al público por un precio de apenas nueve pesos la unidad, perfilándose como una vía de alivio para el presupuesto familiar. En el aspecto biológico, los análisis arrojaron resultados plenamente satisfactorios, confirmando la inocuidad del producto embotellado.
El personal técnico de la Caasd determinó la ausencia total de coliformes fecales y totales, descartando asimismo la presencia de la bacteria Escherichia coli y obteniendo resultados negativos en los ensayos para detección de pseudomonas. De igual modo, el recuento de microorganismos aerobios mesófilos arrojó cantidades por debajo de 10 unidades formadoras de colonias por mililitro, un nivel sustancialmente inferior al tope legal de 200 permitido por las autoridades, marcando un claro contraste positivo frente a análisis previos efectuados a botellones de agua.
Pese a la pulcritud bacteriológica comprobada, el estudio detectó inconsistencias en el componente físico-químico del agua no carbonatada, al medir valores de potencial de hidrógeno situados entre 5.64 y 6.03. Estas lecturas particulares —que marcaron 5.95, 5.97, 5.81, 6.03 y 5.64— quedaron por debajo de la franja reglamentaria de 6.5 a 8.5 que estipula la Norma Dominicana 64 para el consumo humano.
Dentro de la escala científica donde el número 7 expresa neutralidad y las cifras menores denotan mayor acidez, los resultados certifican que el producto envasado presenta un grado ácido más elevado que el recomendado por las normativas oficiales, constituyendo un aspecto técnico que las embotelladoras deberán vigilar para garantizar un equilibrio integral en el suministro cotidiano.
Con información de Diario Libre.