Precios de la canasta familiar y alimentos básicos en los mercados de RD
El valor de la canasta familiar representativa del primer quintil en República Dominicana se situó en 29,843 pesos, ubicándose en un nivel casi equivalente al salario mínimo privado no sectorizado fijado en 29,988 pesos. Los registros económicos a septiembre de 2026 ubican la inflación interanual nacional en 5.12 % y la inflación subyacente en 4.61 %, reflejando el impacto directo de los rubros alimenticios esenciales y los servicios en los hogares dominicanos.
En el expendio minorista de carnes y proteínas, la libra de pollo se consigue a 85 pesos en carnicerías y puestos de mercado, mientras las estimaciones de Pro-Consumidor calculan un promedio general de entre 79 y 84 pesos en los mostradores del país. En el sector avícola, la producción local supera las 21.5 millones de unidades al mes con un promedio de 45.03 pesos, aportando hasta el 85 % de la demanda ciudadana, en un escenario donde las importaciones desde Estados Unidos han mostrado un incremento por menores costos en el exterior.
Respecto a los demás cortes cárnicos y complementos, el cerdo se cotiza entre 180 y 190 pesos la libra, en tanto que la carne de res se ubica en 195 pesos por libra. El cartón de huevos de 30 unidades oscila de 170 a 220 pesos en plazas tradicionales, alcanzando techos de hasta 264 pesos en las góndolas de los supermercados. Asimismo, las habichuelas rojas se despachan entre 70 y 80 pesos la libra, las variedades negras entre 50 y 60 pesos y las blancas entre 55 y 60 pesos.
Entre los granos y productos de alta frecuencia en la mesa dominicana, el arroz selecto se adquiere de 35 a 40 pesos la libra, mientras la calidad premium asciende hasta los 50 pesos. El azúcar crema permanece en 34 pesos la libra frente a la presentación blanca que va de 41 a 50 pesos. En el apartado de los víveres y condimentos, la unidad de plátano verde varía de 15 a 26 pesos, la cebolla se ubica entre 44 y 60 pesos por libra, la yuca entre 18 y 25 pesos, la papa de 40 a 80 pesos, la yautía pipiota en 66 pesos y el ajo oscila de 150 a 200 pesos, registrando picos de hasta 270 pesos.
El marco tarifario energético reporta por su parte valores por galón de 358.10 pesos en la gasolina premium, 317.50 pesos en la regular, 270.80 pesos para el gasoil regular y 135.29 pesos en el gas licuado de petróleo (GLP), componentes que completan los cálculos del Índice de Precios al Consumidor en el territorio nacional.
Con información de AlMomento.